Antipasti e Contorni

Funghi trifolati alla ligure sono molto più di un semplice contorno: rappresentano un viaggio sensoriale nelle tradizioni culinarie della Liguria, […]

Le zucchine grigliate all’aceto sono molto più di un semplice contorno: incarnano l’essenza della cucina italiana, dove pochi ingredienti, trattati

Le olive marinate fatte in casa rappresentano un’arte culinaria che unisce semplicità, tradizione e creatività. In un’epoca in cui il

Caponata siciliana originale: un nome che evoca sole, mare e la tradizione di un’isola ricca di storia. Questo piatto, icona

Frittata di patate e cipolle è più di un piatto: è un abbraccio caldo, un ricordo d’infanzia, una celebrazione della

I crostini toscani con fegatini non sono solo un antipasto: rappresentano un vero simbolo di ospitalità, storia e cultura gastronomica

L’insalata caprese con mozzarella di bufala non è solo un piatto, ma una narrazione culinaria che racchiude secoli di storia,

La Melanzane alla parmigiana è un capolavoro della cucina italiana che unisce semplicità e raffinatezza in un piatto che incanta da secoli.

I peperoni arrostiti con aglio e prezzemolo sono un inno alla cucina italiana, semplice ma vibrante. Questo piatto, radicato nella

I carciofi alla romana sono un gioiello della cucina laziale, un piatto che unisce semplicità contadina a un’eleganza senza tempo.