Productos típicos italianos

L’origine del prosciutto di San Daniele: una delizia del Friuli Venezia Giulia

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Los orígenes del jamón San Daniele: una delicia del Friuli Venezia Giulia

Come scegliere la mozzarella giusta: fior di latte, bufala o affumicata?

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¿Cómo elegir la mozzarella adecuada: fior di latte, mozzarella de búfala o mozzarella ahumada?

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: quali sono le vere differenze?

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Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: ¿Cuáles son las diferencias reales?

La pasta artigianale italiana: vale la pena? Come distinguerla dalla pasta industriale

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Pasta italiana artesanal: ¿Vale la pena? ¿Cómo distinguirla de la pasta comercial?

La burrata pugliese: come servirla e con quali ingredienti abbinarla

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Burrata de Apulia: cómo servirla y con qué ingredientes combinarla.

Il tartufo italiano: bianco o nero, come usarlo senza sprechi

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Trufas italianas: blancas o negras, cómo utilizarlas sin desperdiciarlas

Aceto balsamico tradizionale di Modena: un condimento prezioso da conoscere bene

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Vinagre balsámico tradicional de Módena: un condimento precioso que vale la pena conocer.

Pomodori San Marzano: perché sono così amati nella cucina italiana

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Tomates San Marzano: ¿Por qué son tan populares en la cocina italiana?

Mozzarella di bufala campana: differenze rispetto alla mozzarella classica

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Mozzarella de búfala de Campania: diferencias con la mozzarella clásica

L’olio extravergine d’oliva italiano: come scegliere quello giusto per ogni ricetta

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Aceite de oliva virgen extra italiano: cómo elegir el adecuado para cada receta