Primeros platos

Pappardelle al cinghiale: il simbolo della cucina toscana rustica

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Pappardelle con jabalí: el símbolo de la cocina rústica toscana.

Spaghetti alla busara: il segreto del sugo di scampi triestino

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Spaghetti alla busara: el secreto de la salsa de cigalas de Trieste

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Tortelloni di zucca mantovani: dolce e salato in perfetto equilibrio

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Tortelloni de calabaza de Mantua: dulce y salado en perfecto equilibrio

3 semanas atrás

Malfatti toscani di ricotta e spinaci: l’arte del “quasi gnocco

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Malfatti toscanos de ricotta y espinacas: el arte de los casi ñoquis

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Risotto al Barolo con scaglie di Castelmagno: eleganza piemontese nel piatto

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Risotto Barolo con virutas de Castelmagno: Elegancia piamontesa en un plato

Tagliolini al limone della Costiera Amalfitana: freschezza in tavola

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Tagliolini al limón de la costa amalfitana: Frescura en la mesa

Ravioli al tartufo con burro e salvia: un primo elegante per le grandi occasioni

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Raviolis de trufa con mantequilla y salvia: un primer plato elegante para ocasiones especiales.

Paccheri ripieni al ragù napoletano: il piatto della domenica partenopea

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Paccheri rellenos de ragú napolitano: un plato dominical napolitano.

Pasta e fagioli alla napoletana: il piatto povero che ha conquistato l’Italia

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Pasta y frijoles al estilo napolitano: el humilde plato que conquistó Italia

Trofie Speck e Noci: Un Primo Più Leggero e Gustoso

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Trofie con Speck y Nueces: Un Primer Plato Más Ligero y Sabroso